Яку частину яловичини брати для бешбармака?рецепт «бешбармак»: Дуже важливо правильно вибрати м’ясо. яловичину вибираємо огузок, тазову частина, Де є тонка плоска кісточка. Зазвичай вивішує на 2,5-2,8 кг.19 нояб. 2010 р