Який оцет додавати в заготовки?для домашніх заготовок слід зупинятися на натуральному спиртовому 9% -ному оцті, Для виробництва якого використовують зерновий етиловий спирт. Він так само, як і синтетичний, безбарвний і прозорий. З ним смак ваших заготовок буде більш м’яким.