Виноград є відмінним джерелом фитонутриентов, в основному фенолів і поліфенолів, і містить вітаміни K, A, C і B6. також ягоди винограду багаті тіамін, рибофлавін, ніацин і фолатом, містять мінеральні речовини (калій, кальцій, магній, фосфор і натрій).