Почніть вживання проростків з 1-2 чайних ложок в день. Протягом 2-3 місяців можна, можливо збільшити щоденну порцію до 60-70 г (це максимальна доза). проростки потрібно добре пережовувати, також рекомендується використовувати блендер. Не піддавайте зерна термічній обробці – найкраще вживати їх у сирому вигляді.