якщо золи 2-3 кг, то солі досить 200-300 грам. Компоненти ретельно перемішуємо шпателем до отримання однорідної маси. Наприклад, 2-3 кг суміші необхідно безперервно бужіровать протягом п’яти хвилин. В отриманий мікст додаємо трохи води, підливаючи періодично невеликі порції, постійно перемішуючи суміш.19 Червня. 2020 р