готовий качан капусти потрібно щільно обмотати харчовою плівкою в 2-3 шари. При обмотці потрібно порівнювати і притискати кожну складку, щоб окутиваніе було щільним. Після цього качани капусти можна складати на полиці в погребі, в мішки, в ящики і таким чином, капуста може зберігатися до наступного врожаю.