Як і інші види салатів, айсберг рекомендується зберігати в холодильнику в спеціальному контейнері для овочів і фруктів. Якщо у вашому холодильнику є зона свіжості, То салат може зберігатися ще довше. Наприклад, в секції BioFresh від Liebherr його термін зберігання збільшується в 2 рази!