Злегка остудіть і в один шар розподіліть баклажани по таці, плоскому страві або обробній дошці. Приберіть в морозилку на годину, щоб овочі злегка підморозити. потім розкладіть баклажани по пакетам або контейнерів і приберіть в морозилку на зберігання.7 сент. 2018 р