Як розводити дріжджі для сидру
Пропорції: на 15-20 л сусла потрібно 5-6 г сухих дріжджів, 500-600 мл води і 25 г цукру. Виробники дозволяють спеціалізовані, сідрових дріжджі-гранули просто розсипати по поверхні сусла. Якість бродіння не зміниться, але збільшиться його тривалість.