порційно розкласти пюре по пакетам, контейнерів або банкам. Щільно закрити обрану тару, підписати етикетку з назвою продукту і датою заморозки, відправити в морозильну камеру. розморожувати готове картопляне пюре можна на полиці холодильника або в мікрохвильовій печі на режимі “Розморожування”.