страва кисле або гірке
- Занадто кислим маринадів і соусів на основі томатів можна повернути смак, якщо додати до них дрібно порізані цибулю і моркву, змішані з цукром і трохи обсмажені. …
- щоб прибрати гіркоту в приготовленої рибі, збризніть її невеликою кількістю лимонного соку або додайте соковиту зелень петрушки.