нарізаний цибуля тримають на верхній решітці 30 хвилин в залежності від товщини самого лука. Температура не повинна перевищувати 70 градусів Цельсія, інакше корисні речовини будуть руйнуватися. В духовці сушити цибулю ще простіше. Зелень відправляють в духовку на 2-3 години при температурі 40-50 градусів Цельсія.