Якщо солити гриби в невеликих ємностях, можна перекласти їх в скляні банки, Намагаючись не порушити структуру капелюшків. Перекладаючи, слід обов’язково перелити весь розсіл, намагаючись, щоб він повністю покрив грибочки, – вони не повинні засохнути.