Найчастіше качку забивають у віці 60 – 65 днів. Момент забою визначається станом оперення качок: Коли в перший раз повністю виростає пухові покриття. За 18-24 годин до забою качки повинні голодувати, але при цьому повинен бути забезпечений вільний доступ до води. За 10 годин до забою припиняють давати воду.