Тому зберігати відварені боби в холоді цілком допустимо. Щоб їх можна було використовувати протягом декількох днів, досить залишити їх в тій воді, в якій вони варилися, і накрити кришкою. Максимальний термін зберігання готового продукту в умовах холодильника становить 5 днів.