чорний перець горошком додають в супи, рагу і при гасінні м’яса.
…
Як правильно використовувати перець
…
Як правильно використовувати перець
- При приготуванні супів і бульйонів він додається в кінці варіння.
- Для смаження м’яса і риби чорним перцем натирають тушку.
- Для приготування фаршу чорний мелений перець додається в процесі перемішування маси.
23 Липня. 2020 р