Візьміть спочатку менше води і більше борошна, Ніж вимагає рецептура. Гарненько розмішайте і лише потім, підлити в тісто воду до отримання потрібної консистенції. Можна також, воду розвести в борошні і дати цій суміші “настоятися” 30-40 хвилин, грудки тоді легше “розіб’ються”.