У стані технічної стиглості (коли їх вже можна використовувати в їжу) плоди пофарбовані в світло-кремовий колір, майже білі, повністю дозрілі перчики червоні. Їх розмір середній: довжина до 15 см, маса в межах 80-90 г, деякі екземпляри доростають до 120-140 м