Скільки треба вимочувати рижики перед засолкою?Вимочувати рижики перед солінням можна протягом 30-60 хвилин. Робити це довше недоцільно. Після цього витягують з води і кладуть в решето або на решітку так, щоб рідина разом з піском скла повністю.