Скільки тесту покласти в форму для хліба?тесту на кожен літр обсягу хлібної форми (Якщо піч із закритою кришкою). 3. щоб отримати круглу шапку у буханці для дуже щільних видів хліба – закладають 275 м тесту на літр форми.