Скільки хвилин вариться Зірвак?скільки варити зірвак? Час варіння – хвилин 40-50. З них тушкуємо з часником півгодини, потім акуратно дістаємо часник і дотушіваем ще хвилин 10-20. коли зірвак практично готовий, додаємо барбарис, перемішуємо.