Скільки грам в половині лимона?Тому що лимони можуть мати різну кислотність, різний обсяг шкірки і м’якоті. Але приблизна пропорція наступна: сік, видавлений з одного середнього лимона, Відповідає 5-6 г кристалічної лимонної кислоти. 5 грам – це одна чайна ложка сухої речовини.