Ви можете дегустувати вино відразу після розливу в пляшки. Однак, важливо знати, що навіть відносно короткий витримування значно поліпшить його смак, дозволяючи вину дозрівати. Зазвичай, шість місяців – це рекомендований термін витримки для більшості білих і червоних вин.