Що робити щоб імбирні пряники були м’якими?Найбільш простий варіант – додавання більшої кількості соди або розпушувача, а також заміна їх амонієм. Ще один варіант – заміна більшої частини цукру медом і патокою, так ви отримаєте м’які пряники, Які довго не будуть черствіти.