Що буде якщо в м’ясо додати лимонний сік?

щоб пом’якшити м’ясо, Можна додати до нього що-небудь кисле. На думку відразу приходить лимонний сік, Який додає страві шляхетні й вишукані нотки. При цьому важливо дотримуватися деяких правил, щоб не зіпсувати смак м’яса.