Стійкість мікрофлори виноматеріалу в період бродіння – основне призначення консерванту Е220. При високих концентраціях діоксиду сірки (1500-2000 мг / л) бродіння практично припиняється. … Матеріалом обробляють виноградники, обкурюють винні бочки, використовують в якості консерванту при розливі вина в пляшки.11 Січня. 2019 р