Навіщо промивати пшоно гарячою водою?А чому це потрібно? Та тому що пшоно буває надзвичайно забруднено. промивати його треба до тих пір, поки вода не стане прозорою. Покриття (лушпиння) у кожного зернятка міцне, лаковане, йому нічого не буде від зайвої промивання.