Період від появи сходів до збирання на лопатку залежить від сорту і може становити від 9 до 11 тижнів. Період вегетації у сортів мозкового гороху – від 65 до 78 днів. Всі ці сорти досягають висоти 50 см. У сортів лущильно гороху цей період триває 62-65 днів, рослини досягають висоти 90 см.