перець гіркий (Син. Гострий, червоний, чилі) Інакше збирають і зберігають перці гірких сортів. Їх треба прибирати тільки після досягнення повної зрілості, коли стручки придбають свій справжній колір – стануть червоними, помаранчевими або жовтими.10 дек. 2015 р