Анастас богомилами
Автором страви був, мовляв, купець Анастас богомилами, власник мережі московських столових і трактирів. У непростий революційний час він вирішив придумати закуску, що символізує ні багато ні мало народне єднання. Отже, знаменита Оселедець під шубою вперше була подана напередодні нового, 1919-го, року.15 Січня. 2019 р