Хто не допускається залучення приготування порционирование і роздачі кулінарних виробів?
Хто не допускається залучення приготування порционирование і роздачі кулінарних виробів?
7.5. Не допускається залучати до приготування, Порціонування і роздачі кулінарних виробів, Проведення сані- тарної обробки і дезінфекції обладнання, посуду та інвентарю персонал, в посадові обов’язки якого НЕ входять зазначені види діяльності.