Чому варення з агрусу рідке?Чому варення з агрусу рідке? Якщо процес варіння вже добігає кінця, а варення з агрусу все ще нагадує компот, а крапля сиропу на охолодженої тарілці не тримає форму, це означає, що в варення додали занадто багато води.