Чому в тісто додають маргарин а не масло?маргарин (М’який) виграє в тому, що в ньому НЕ міститься холестерин, у нього низький рівень вмісту насичених жирних кислот і НЕ міститься гідрованих жирів. маргарин програє в тому, що його не можна використовувати для випічки.5 вересня. 2012 р