Недостатній полив в жарку погоду, холодна вода і невдалі сорти – головні причини гіркоти огірків. … Найчастіше гірчать тепличні огірки, Грунтові більш «стресостійкість». гіркота огіркам дає кукурбітацин, який присутній в них завжди, але занадто велика його зміст загрожує зіпсованим смаком.21 Серпня. 2018 р