Чим більше крохмалистий сорт, тим сильніше бульби розварюються. … Тому бульби будуть більш водянисті, з меншим вмістом сухої речовини. Якщо картопля не «перегодовують» добривами, він накопичує менший урожай, але крохмаль формується з більш великими зернами. така картопля більш розсипчаста.20 Квітня. 2010 р