чому яловичий бульйон мутний
Але частіше він виходить каламутним, Так як в процесі приготування з м’яса виділяються залишки крові, соку і жиру. Щоб позбутися від них, майбутній суп доводять до кипіння, зливають, знову заливають яловичину водою і варять до готовності.
16 Жовтня. 2020 р