Всім, напевно, відомо, що можна застосовувати в якості мастила для пирогів сироп, зняте молоко, розтоплене вершкове або рослинне масло. Також вершкове або рослинне масло, як і інший кулінарний жир наносять на здобу після випічки, щоб корочка блищала і була золотистої.18 травня 2017 р