З перших днів пташенят «техасців» годують переважно їжею тваринного походження: яйцями, сиром, кислим молоком, личинками мурашок. У міру дорослішання поступово вводять в раціон рослинні корми. З місяця молодняк вже їсть комбікорм з пшеницею, ячменем, кукурудзою, вітамінними і мінеральними добавками.