Незалежно від способу заморозки, Незайвим буде заздалегідь замочити листя базиліка у воді кімнатної температури на півгодини. … Після замочування зелень ретельно промивають в проточній воді. Листя рослини необхідно промити навіть в тому випадку, якщо їх до цього не замочували.