перед приготуванням салату стеблового селера потрібно правильно очиститиРетельно видалити залишки грунту з кореня, після чого промити в проточній воді. Зрізати ножем верхню і нижню частини коренеплоду. … Промити очищений корінь під краном, після чого залити його водою, щоб він не потемнів.