У борошняних виробах, для яких маслянистий смак стоїть на першому місці, топлене масло може замінити вершкове. При цьому кількість залишиться незмінним. Якщо ви додавали 200 гр. вершкового масла, то топленого потрібно буде додати стільки ж.22 Квітня. 2019 р