Чи можна вживати сирі гриби гливи?Для вживання в сирому вигляді підійдуть тільки капелюшки, інші частини занадто жорсткі для вживання. як правило, в якості окремого страви гриби гливи не їдять сирими. Їх додають в якості пікантного інгредієнта до салатів та інших страв.