Чи можна їсти гіркі огірки? як ми вже з’ясували, такі огірки можуть бути навіть корисні. Однак тим, хто не любить гіркоту, не обов’язково викидати весь урожай “невдалих” овочів. Кукурбітацин в основному зосереджений в шкірці, тому позбутися неприємного присмаку можна, можливо шляхом простого чищення огірка.23 Липня. 2019 р