білу морква рекомендують вживати в їжу при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Доведено, що сік цього овоча сприяє нормалізації травлення і посилення апетиту. У вигляді відвару біла морква являє собою відмінне болезаспокійливий і сечогінний засіб.